Nikotinamīds CAS 98-92-0 ir balts adatai līdzīgs kristāls vai kristālisks pulveris bez smaržas vai viegli smaržojošs, ar nedaudz rūgtu garšu. Relatīvais blīvums ir 1,4, un kušanas temperatūra ir 129-131 °C. 1 g šī produkta šķīst 1 ml ūdens, 1,5 ml etanola vai 10 ml glicerīna, bet nešķīst ēterī. 10% ūdens šķīduma pH ir 6,5 - Chemicalbook 7,5. Ir vāja higroskopiskums. Tas ir salīdzinoši stabils, izturīgs pret skābēm, sārmiem un augstu temperatūru. Tas ir stabils pret gaismu un siltumu sausā gaisā, un nikotīnskābe rodas, karsējot sārmainā vai skābā šķīdumā. Žurkas iekšķīgi LD502.5-3.5g/kg, PDD vērtība neparedz īpašus nosacījumus (ECC, 1990).
