Balts kristālisks vai kristālisks pulveris, bez smaržas, ar saldu garšu. Šķīst ūdenī (16,5%, 25 °C), nešķīst ēterī vai acetonā. Sadalīšanās temperatūra ir 297 °C>, mp233 °C, izoelektriskais punkts 5,79, pka-COOH = 2,34, Pka-NH3 = 9,60, [α]25D 14.Chemicalbook6 (C = 0,5 ï½2,0 g/ml LHCl). L-alanīns ir cilvēka organismā neaizstājama aminoskābe, kas veidojas, pārnesot glicīna aminogrupu uz pirovīnskābi in vivo. Glikozes-alanīna ciklā tiek uzturēts zems amonjaka līmenis asinīs. Alanīns ir lielisks slāpekļa transportētājs asinīs. Tā ir arī efektīva glikogēna aminoskābe. Laipni lūdzam iegādāties L-Alanine CAS 56-41-7 no mums.